严防严管严控学校食品安全风险砀山县积极开展校园食品安全排查整治巡查工作

为全面贯彻落实省市校园食品安全排查整治专项行动工作部署，进一步压实食品安全属地管理责任和学校主体责任，严防严管严控食品安全风险，切实保障在校师生饮食安全，日前由砀山县食安办、教育局、公安局、卫生健康委、市场监管局组成的校园食品安全排查整治专项行动巡查工作专班，对学校食堂开展现场巡查工作。

   巡查组先后对砀山中学第一食堂、第二食堂、第三食堂的主体资格、学校食品安全主体责任落实、“日管控、周排查、月调度”工作机制、餐饮具清洗消毒、工作人员健康管理、原材料采购及索证索票、食品留样记录等制度执行情况进行了全面检查。      

对检查中发现的三防措施不完善、“日管控”制度落实不到位、清洗消毒不规范等问题，巡查人员现场进行指导，并下达了责令整改通知书，督促学校食堂限期整改到位。

下一步巡查组将对全县学校食堂进行全覆盖巡查，查深查实查细，捋清问题清单，建立整改台账，明确整改时限，及时消除学校食品安全风险隐患，确保巡查取得实效。