宿州市市场监督管理局召开百大农批市场落实两个责任培训会

为持续做好农产品集中交易市场流通环节的监督管理工作，推动食品安全“两个责任”落实，近日，宿州市市场监管局在百大农批市场召开落实“两个责任”培训会议。

会上，宿州市市场监管局流通科负责人带领百大相关人员集中学习了《安徽省食用农产品集中交易市场开办者落实日管控周排查月调度工作规范》，围绕落实食品安全“包保责任”工作机制，重点详细讲解食品安全管理责任制度、食品经营单位负责人食品安全职责、食品安全员守则，日管控、周排查、月调度内容及“两个责任”工作流程和具体要求。

百大农批市场负责人表示，将把此次会议内容结合市场自主开发的日管控、周排查、月调度流程审批报送平台、食品安全质量管理体系建设等进一步压实市场主体责任。下一步，宿州百大将持续加强对场内食品经营单位主体责任落实情况的日常管理，将风险管控与日常管理有效结合，不断提升食品安全治理能力和治理水平，确保食品安全“两个责任”落到实处。