宿州市市场监督管理局关于公布2020年第63期（市抽）食品安全监督抽检信息的通告

近期，宿州市市场监督管理局组织了市级1类食品的监督抽检。为保证广大消费者的消费知情权，现将抽检信息通告如下：

本次抽检1类食品95批次样品。90批次餐饮食品全部合格，5批次餐饮食品不合格。

一、不合格产品具体信息如下：

（一）宿州市宿马园区蛋蛋饭店使用的粉丝，规格型号：散装，不合格项目：铝的残留量(干样品，以Al计)║285mg/kg║≤200mg/kg，承检机构为安徽省公众检验研究院有限公司。

（二）宿州市宿马园区李志强餐饮店使用的粉丝，规格型号：散装，不合格项目：铝的残留量(干样品，以Al计)║466mg/kg║≤200mg/kg，承检机构为安徽省公众检验研究院有限公司。

（三）宿州市宿马园区沈家乡村土菜馆使用的青豆芽，规格型号：散装，不合格项目：4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)║1.0mg/kg║不得使用，承检机构为安徽省公众检验研究院有限公司。

（四）宿州市宿马园区天天来快餐小吃部使用的豆芽，规格型号：散装，不合格项目：4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)║0.083mg/kg║不得使用，承检机构为安徽省公众检验研究院有限公司。

（五）宿州市开发区乡土味道菜馆使用的豆芽，规格型号：散装，不合格项目：4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)║0.11mg/kg║不得使用，承检机构为安徽省公众检验研究院有限公司。

二、对上述抽检中发现的不合格产品，生产经营企业所在地食品药品监管部门已依法进行了调查处理，查明不合格产品的批次、数量和成因，制定整改措施。

    提示广大消费者，购买食品时要通过正规可靠渠道并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表等信息；查看真空包装是否漏气涨袋、有没有变质。在市场上发现不合格产品请拨打12315热线电话进行投诉或举报。

附件：

          食品抽检不合格-20201126-餐饮食品.xlsx
          食品抽检合格-20201126-餐饮食品.xlsx

        部分不合格项目小知识.doc

 宿州市市场监督管理局

                                 2020年 11月26 日