宿州市多措并举推进制止餐饮浪费专项行动

为深入贯彻落实《中华人民共和国反食品浪费法》，宿州市市场监督管理局积极行动，制定并推进《宿州市市场监督管理局制止餐饮浪费行为实施方案》，致力于建立健全制止餐饮浪费的长效机制，在全社会营造“浪费可耻、节约为荣”的良好氛围。

一、压实平台责任，规范网络餐饮服务。市场监管局将重点督促网络外卖平台落实主体责任，要求平台在首页、搜索页等显著位置设置制止餐饮浪费提示，加强对入网商家管理，定期抽查商家是否标注菜品分量、提供小份菜选项等。同时推动平台建立商家信用评价体系，对存在严重浪费行为的商家采取惩戒措施。

二、强化餐饮监管，推动行业自律。专项行动将制止餐饮浪费纳入日常监督检查必查项目，重点对网络餐饮、婚宴酒店、自助餐厅、学校食堂、单位食堂等餐饮服务提供者开展监督检查。督促餐饮单位在醒目位置张贴反对食品浪费标识，督促餐饮服务企业、单位食堂将制止餐饮浪费纳入“日管控、周排查、月调度”内容。此外，联合行业协会发布制止餐饮浪费倡议、告知书等，支持协会制定行业内部激励制度和相关规范。

三、加大执法力度，严查违法行为。针对餐饮品牌店、网红店及婚宴、会议等大型活动，市场监管局将加强对点餐、就餐、剩餐、打包等环节的执法检查。推行“简案快办”模式，从严从速查处纠正未主动提示、误导、诱导消费者超量点餐以及原料采购、加工制作、供餐服务中浪费食品等违法行为。市场监管局将定期公布制止餐饮浪费的典型案例，强化震慑警示效应，并畅通投诉举报渠道，鼓励公众参与监督。

四、多方宣传引导，营造浓厚氛围。专项行动期间，市场监管局将通过主流媒体、新媒体等平台密集开展宣传，通过开展反食品浪费知识进校园活动、发布权威信息、利用公益广告和短视频等方式，引导公众形成科学、理性、文明的消费习惯。同时，加大舆情监测和协调处置力度，强化舆论引导，为制止餐饮浪费营造良好的舆论氛围。

此次专项行动分为动员部署、全面排查、总结评估三个阶段实施，持续至2025年12月底。全市市场监管系统将坚持问题导向，强化组织实施，确保制止餐饮浪费工作取得实实在在的成效，守护好群众的“舌尖文明”，为构建节约型社会贡献力量。宿州市市场监管局也呼吁广大市民积极参与到制止餐饮浪费行动中来，共同营造节约光荣、浪费可耻的社会风尚。