宿州：硬核监管护团圆 守牢节日食品安全防线

新春佳节期间，宿州市市场监管局以节日食品安全监管为核心，紧扣节日消费特点精准发力，推动市县所三级监管联动，织密织牢节日食品安全防护网，用严格监管守护群众“舌尖上的年味”，全力保障全市人民度过一个平安祥和的春节。

高位部署强督导，压实责任抓落实。市局专题召开全市春节期间食品安全监管重点工作部署会，聚焦节日食品经营重点场所、商超、农贸市场、景区餐饮等节日消费重点场所，统筹整合全市监管力量，组建6个专项督导组，实行每日一线督查工作机制，实现重点区域、关键经营主体监管全覆盖。春节期间，全市累计检查食品生产经营主体3374家，通过“现场检查、当场交办、限期整改、跟踪复核”的闭环管理模式，精准排查并整改食品安全风险隐患2091个。对检查中发现的违法违规行为坚持“零容忍”态度，依法立案查处，形成有力的执法震慑，切实将监管责任落到实处。

精准抽检筑底线，源头把控保质量。在全面排查整改风险隐患的基础上，市局以专项抽检为重要抓手，围绕节日食品核心品类、春节节令食品、民生刚需食品等重点品类，开展春节食品安全专项抽检工作，累计完成样品抽检496批次，不合格率3.09%。对抽检过程中发现的不合格食品，第一时间启动核查处置程序，迅速开展溯源追查、下架召回等后续工作，严防问题食品流入消费市场、走上百姓餐桌，从源头把控食品质量安全，筑牢节日食品质量底线。

快速响应优服务，畅通渠道维权益。严格落实24小时值班值守制度，持续畅通12315投诉举报热线及线上投诉渠道，建立健全食品安全投诉举报快速处置机制，做到接诉即办、转办及时、处置到位、反馈高效。春节期间，全国12315平台共接收食品安全问题投诉举报140件，其中投诉111件，举报29件，接诉率、转办率均达100%。通过高效处置各类消费诉求，及时化解节日期间的食品消费纠纷，切实维护消费者合法权益，有效提升群众节日消费的安全感、获得感和满意度。

此次春节食品安全监管专项行动，宿州市市场监管局以最严标准、最实举措筑牢节日食品安全防线，实现了监管无死角、隐患快整改、维权快响应的工作目标。下一步，市局将持续巩固此次专项行动的监管成效，针对节日期间发现的突出问题开展专项“回头看”，健全完善常态化、精细化食品安全监管机制，不断提升食品安全监管能力，以久久为功的韧劲切实守护全市人民“舌尖上的安全”。