优化审批服务 赋能“中央厨房+集体配送”新业态发展

“中央厨房+集体配送”是融合集中化食品加工与标准化物流配送的食品经营新业态，以中央厨房为核心加工基地，统一完成食品原料采购、食材预处理、分装包装等全流程标准化生产，再通过专业配送体系，将成品/半成品食品批量配送到学校、企事业单位食堂、连锁餐饮门店、社区配餐点等终端，实现食品生产与配送的集约化、规范化和高效化。

宿州市市场监管局行政审批窗口聚焦该业态发展需求，依法高效办理食品经营许可证业务，严格依据国家及安徽省食品经营许可管理相关法规开展审查。窗口提供证前精准辅导+7×24小时云帮办特色服务，提前介入指导企业完善申报材料，通过视频指导、线上材料修改等服务，大幅降低企业整改成本。该业务可通过安徽政务服务网宿州分厅、“宿事速办”平台全程网办，承诺办理时限1个工作日（不含现场核查），审批后同步核发与纸质证照同等效力的电子证书，支持EMS寄递纸质证照，实现“线上线下畅通办、只进一扇门、最多跑一次”，全力为新业态筑牢食品安全防线，赋能食品经营主体规范发展。