经开区分局开展肉类及肉制品风险隐患排查整治行动

近日，宿州市市场监督管理局经开区分局组织开展肉类及肉制品风险隐患排查食品专项检查行动，全面排查辖区内农批市场肉类食品安全隐患，严厉打击违法违规行为，推动肉类食品市场健康有序发展。

分局人员以农贸市场、商场超市、肉类摊贩等肉类及肉制品经营主体为重点检查对象，重点检查落实进货查验和索证索票制度情况，是否按规定查验国产畜禽产品的动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明，进口肉类的入境货物检验检疫合格证明；是否销售来源不明、未经检验检疫、检验检疫不合格的畜禽产品。检查肉制品类食品是否留存供货商资质、产品检验报告等证明。检查市场开办者是否查验入场畜禽产品的进货凭证和产品质量合格凭证。督促经营者落实产品信息公示要求及规范使用散装食品标签。严查销售过期变质、假冒伪劣、未经检验检疫肉类产品等违法行为。对检查中发现的问题，依法责令其限期整改到位。

截至目前，分局人员共检查相关肉类产品销售经营者34家次，对存在问题经营者，分局人员要求经营者限期完成整改。此次专项检查进一步规范了市场秩序，有效打击了销售来源不明肉类产品的违法行为，有效规避了未经检验检疫或检验检疫不合格的肉类及肉制品流入市场销售，净化了肉类食品市场销售环境，切实保障了人民群众“舌尖上的安全”。

下一步，经开区分局将持续加大对肉制品经营单位监管力度，规范生产经营秩序，为消费者营造放心的消费环境。