宿马分局开展食品生产企业和小作坊重点领域风险隐患排查整治工作

为防范食品安全风险隐患，切实保障辖区食品生产环节食品安全，1月5日，宿马分局开展食品生产企业、小作坊重点领域风险隐患排查整治工作。

本次排查整治工作，以固体饮料、肉制品、淀粉及其制品等重点品种，以风险高、销售覆盖面广、群众关注度高的食品生产企业、小作坊等重点领域为主开展监督检查，紧盯委托生产和特殊食品，重点对非法添加、超范围超限量使用食品添加剂、改变食品生产许可条件，生产环境、功能布局、工艺流程、设施设备等、生产环境卫生脏、乱、差，功能布局不合理，存在严重交叉污染、原料进货查验等制度不落实、管理不到位、记录不规范等问题开展风险防控隐患排查。

本次专项检查累计出动执法车辆5台次，执法人员9人次，检查食品生产企业5家，小作坊4家，发现风险问题14个，其中生产车间地面清洁不彻底3个、原料仓库标识不清3个、日管控记录不规范4个。针对发现的问题，执法人员现场反馈并下达整改通知，要求企业限期完成整改，同时指导企业开展全面自查，建立问题台账，补齐安全短板。