宿州市开展食品安全运输联合执法检查筑牢全链条监管防线

为深入贯彻食品安全全链条监管相关要求，落实新修订《中华人民共和国食品安全法》规定，2026年1月7日，宿州市食品药品安全（知识产权、质量和标准化管理）委员会办公室牵头，联合市市场监管局、市交通运输局、市农业农村局，开展全市食品安全运输联合执法检查，切实防范运输环节食品污染、变质风险，保障群众饮食安全。

本次检查覆盖全市范围内食品运输企业及车辆、食品生产经营单位（含发货方、收货方）、食用农产品生产主体及相关运输环节，聚焦六大重点：食品生产经营单位与运输企业主体责任落实情况；运输车辆资质、动态监控及从业人员资质合规性，严查无证运输等违法行为；食用农产品产地准出要求及承诺达标合格证使用情况；查验核验记录完整性、温控设备运行及检验检疫证明有效性；重点液态食品散装运输记录与容器清洗凭证留存情况；冷冻冷藏食品等高危品类运输贮存温控一致性及交接流程规范性。

此次联合执法行动，共检查食品及食用农产品生产经营及运输单位15家，发现风险隐患10个，现场整改6个，责令限期整改4个。通过检查进一步健全了宿州市食品运输环节协同监管机制，强化了各相关主体的责任意识。下一步，各部门将持续巩固检查成效，紧盯风险隐患，筑牢食品安全运输防线，切实保障群众身体健康和生命安全。