宿州市开展保健食品生产企业体系检查筑牢质量安全防线

为切实落实保健食品生产企业主体责任，筑牢保健食品质量安全屏障，近期，宿州市市场监督管理局聚焦保健食品生产全链条，组织开展保健食品生产企业体系检查，以"体检式"监管推动企业质量管理体系规范运行。

本次体系检查紧扣《特殊食品生产企业体系检查操作指南》及《保健食品生产企业日常监督现场检查要点》要求，组建专业检查团队，围绕七大核心维度开展全面排查。在资质与人员管理方面，重点核查生产许可证有效性、质量管理人员资质及从业人员健康培训记录；针对原辅料管控，严格查验供应商档案、进货查验记录及原辅料存放条件，确保原料来源可追溯、质量有保障；深入生产车间检查工艺与过程控制，查看批生产记录、清场记录及净化系统维护情况，防范交叉污染风险；同时对标签说明书合规性、检验设备校准、不合格品处理及追溯体系建设等情况进行逐项核查，全面评估企业质量管理体系运行实效。

检查过程中，执法人员坚持问题导向，对发现的设施设备维护不到位、生产记录不规范等隐患问题，现场下达整改通知，明确整改时限与标准，要求企业建立问题台账，实行闭环管理。截至目前，已完成对辖区内保健食品生产企业的全覆盖检查，督促企业立行立改各类问题，有效防范化解生产环节安全风险。

宿州市市场监督管理局将持续强化体系检查结果运用，下一步组织开展整改"回头看"，对整改落实情况进行跟踪核验，确保问题整改到位、风险清零。同时，结合食品安全提升专项行动要求，推广"互联网+AI监管"模式，推动企业健全"日管控、周排查、月调度"工作机制，切实压实企业主体责任，护航群众保健食品消费安全。