经开区分局开展网络餐饮单位“双随机、一公开”专项检查

为进一步加强网络餐饮服务食品安全监管，规范外卖经营行为，近日，宿州市市场监督管理局经开区分局组织开展了网络餐饮单位“双随机、一公开”专项检查行动。

本次检查严格按照“双随机、一公开”监管要求，随机抽取执法人员2名，对辖区内13家餐饮服务单位进行实地检查。重点围绕食品经营许可资质、从业人员健康管理、原料采购与贮存、索证索票制度落实、操作间环境卫生、餐饮具清洗消毒、食品加工制作过程、网络订餐信息公示及配送环节食品安全等方面开展全面检查。

检查过程中，执法人员对发现的部分单位存在食品原料未离地存放、健康证未及时更新、操作间清洁不到位等问题，现场提出整改意见，并依法下达《责令改正通知书》，要求限期整改到位。目前，相关整改工作正在有序推进。

下一步，经开区分局将持续加大对网络餐饮单位的监管力度，督促经营者严格落实食品安全主体责任，切实保障广大消费者“舌尖上的安全”。