安徽省第十六届运动会宿州市筹备委员会食品安全保障部连战连捷！省十六运会食品安全保障已完成多项锦标赛任务

在顺利完成省十六运会前期筹备及2025年省青少年锦标赛食品安全保障工作的基础上，食品安全保障部接连完成拳击、击剑、霹雳舞、U16篮球、赛艇、皮划艇、“体校校长杯”划艇锦标赛等多项赛事的食品安全保障任务。各项任务推进有序、落实有力，实现了“零事故、零投诉”的保障目标。

一、高效协同，保障有序

面对赛事密集、点位分散、任务繁重的实际情况，食品安全保障部依托前期建立的专班机制，实现快速响应、多点协同。各部门按预案有序开展监督保障、快检筛查、应急值守等工作，整体运行平稳有序，展现了良好的系统作战与现场管控能力。

二、属地+驻点，监管有力

在多项赛事中，持续推行“属地监管+专人驻点”模式，由辖区市场监管局负责日常监管，市局指派专人驻点接待酒店。截至目前，累计投入保障人员161人次，实现全程跟踪、现场督导，有效防范食品安全风险。

三、科技赋能，快检护航

食品快速检测持续发挥“利器”作用。赛事期间累计派出快检人员146人次、车辆56台次，完成食品及原料快检1041批次，结果全部合格。快检工作的前置化与常态化，显著提升了监管的科技含量与风险预警能力。

下一步，食品安全保障部将继续保持严谨细致的工作作风，不断优化机制、强化技术支撑、提升应急能力，为后续省锦标赛及省十六运会正赛提供更加坚实、高效的食品安全保障。