砀山县市场监督管理局开展“校园舌尖安全守护行动” 筑牢师生饮食安全防线

为深入推进“优化消费环境月”活动走深走实，11月20日，砀山县市场监督管理局走进砀山县第五中学，组织开展了内容丰富、形式多样的“校园舌尖安全守护行动”，全力守护广大师生“舌尖上的安全”。

活动现场，市场监管局工作人员围绕食品安全关键环节，开展了系统而实用的宣传教育。通过食品安全知识讲解，向学生和食堂从业人员普及食品采购、储存、加工过程中的注意事项；对食堂后厨进行全方位“体检”，重点检查食材采购溯源、储存管理、加工制作、餐具消毒及从业人员健康管理等制度落实情况，确保操作规范、来源可溯。活动还设置了“放心消费我承诺” 仪式，食堂负责人在现场郑重宣读并签署《放心消费承诺书》，公开承诺将规范经营、诚信服务，主动接受社会监督。通过发放手册、互动问答等生动形式，向学生们详细讲解如何辨别食材新鲜度、读懂食品标签、科学选择零食以及遭遇食品安全问题时的维权途径，引导学生提升自我保护能力，树立理性、科学的消费观念。

此次行动是砀山县市场监督管理局优化校园消费环境、深化“放心消费”创建的重要举措。活动不仅增强了学生的食品安全意识和自我保护能力，更压实了校园食堂的主体责任，推动了校园餐饮服务的诚信与透明化建设，为营造安全、放心、健康的校园消费环境奠定了坚实基础。