泗县市场监督管理局召开基层监管人员现场培训会

为进一步提升基层一线监管人员业务水平和实战能力，近期，按照省局《关于开展2025年度规模以上及重点食品生产企业飞行检查工作的通知》要求，泗县市场监督管理局积极探索培训新形式，采用“检查+实训”的方式，组织召开了基层人员现场观摩培训会，收效显著。

本次现场培训地点为安徽广达香食品有限公司。参加培训人员包括各市场监管所业务骨干、局机关相关股室人员、企业负责人、食品安全总监、食品安全管理员等30余人。

培训改变以往“课堂式”教学，采取到企业开展现场实训的形式，在第三方专业机构开展现场检查的同时，对监管人员进行技能培训。       结合《安徽省食品生产监督检查操作手册》，从生产环境条件、设施设备、进货查验、生产过程控制、产品检验、标签标识、仓库管理、人员培训和管理、档案记录等方面对日常监督检查内容进行重点讲解。

实训期间，基层监管人员与企业管理人员进行交流，详细了解企业生产工艺流程、关键控制点等内容。实训结束后，授课老师还就基层监管人员日常监督检查中的难点、疑点进行逐一解答，提升基层监管人员的业务素质。

下一步，泗县市场监督管理局将精准施策，切实提高监管人员检查技能，促进食品生产专业检查队伍的建设。