灵璧县市场监管综合行政执法大队多措并举全力保障秋季开学“第一餐”

　　2025年秋季开学在即，为切实保障广大师生饮食安全，灵璧县市场监管综合行政执法大队食品中队提前统筹部署、多措并举，筑牢秋季校园食品安全防线。

一、围绕“中心目标”。以“筑牢校园食品安全防线，保障师生饮食安全”为中心目标，执法大队抽调精干力量，提前谋划、周密部署，制定专项工作方案，明确中心目标，细化责任分工，确保秋季开学期间食品安全监管一步到位。

二、压实“多方责任”。加强多方联动，进一步压紧压实校园食品安全责任制：一是学校主体责任，严格落实校长负责制，对照自查清单，认真开展食品安全隐患自查自纠工作；二是部门监管责任，市场监管部门强化日常巡查与执法力度；三是属地管理责任，社区落实网格化监管，统筹协调辖区食品安全工作。

三、聚焦“七查七确保”。针对秋季开学季食品安全风险点，对辖区学校食堂开展拉网式全覆盖检查：一查责任落实，确保学校食品安全主体责任及各项规章制度执行到位；二查原材料进货查验记录，确保索证索票制度落实到位；三查加工操作，确保加工制作全流程规范到位；四查食堂餐饮具清洗消毒，确保清洁消毒到位；五查从业人员健康管理，确保人员管理和培训到位；六查“三防”设施，确保防鼠、防蝇、防虫到位；七查食品留样，确保每一种食品留样和留样记录到位。

今后，将持续加大学校食堂食品安全监管力度，通过“回头看”等方式对督查中发现的问题进行督促整改，全面筑牢校园食品安全“防火墙”，为广大师生食品安全保驾护航。