灵璧县市场监管综合行政执法大队“三个到位”保障2025年安徽省青少年篮球锦标赛食品安全

灵璧县市场监管综合行政执法大队“三个到位”对食品安全“全覆盖”监管，全力保障2025年安徽省青少年篮球锦标赛赛事期间食品安全。

一是责任落实到位。成立2025年安徽省青少年篮球锦标赛食品安全保障工作领导小组，分别负责食品安全全面领导、食品安全保障及食品检验工作，按照工作要求，制定工作方案，明确保障目标、细化责任分工，全方位保障食品安全。

二是驻点保障到位。成立驻点保障组2个，巡查保障组1个，食品检验组2个，严格审查酒店、供餐单位证照资质、原材料采购、人员健康证明、食谱等等，驻点保障食品原材料安全和食品加工制作过程，严格监管餐饮具消毒、食品留样环节。

三是排查整改到位。全面开展食品安全巡查，不间断对酒店和供餐单位进行检查，与酒店、供餐单位签订《食品安全主体责任承诺书》，督促其做好各项安全工作。