泗县市场监管局联合公安局等多部门夜查“白条肉”

端午临近，为切实维护节庆期间市场秩序，确保群众能吃上“安心肉”，过好“放心节”，结合泗县严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动要求，由泗县市场监管局牵头，联合县公安局、县农业农村局，于6月6日凌晨突击玉兰菜场，开展“白条肉”集中执法检查。

一是科学部署，高效行动。针对猪肉夜间批发销售的特点，6月6日凌晨2时，全部执法人员准时到岗，于玉兰菜场南门集合。由运河街道监管所执法人员带领，各单位分工合作，有条不紊对猪肉批发经营户进行突击检查。

二是突出重点、强化管控。在检查过程中，执法人员对现场冷藏运输肉品车辆逐一登车检查，突出源头管控，仔细查验进货票据及《动物检疫合格证明》《肉品品质检验合格证》与猪肉上的“两章”是否对应一致。同时，要求经营者严格落实索证索票、进货查验制度，确保猪肉来源合法。执法人员还联合第三方抽检公司，对排查的猪肉进行抽检。对有个别摊贩售卖的猪肉无两证两章，执法人员对其做思想工作，耐心讲解相关法律法规。

检查行动持续至凌晨4点，出动执法人员13人，检查肉类产品批发经营10户，运输冷藏车5辆，猪胴体肉5500KG，抽检3批次。

下一步，泗县市场监管局将保持严打高压态势，深化与公安、农业等部门联合执法机制，开展常态化“夜查”行动，严厉查处销售来历不明、手续不全的“白条肉”等违法经营行为，加强对肉类市场的监管，确保人民群众吃上“放心肉”。