为进一步压紧压实流通环节食品经营企业主体责任,增强食品安全风险防控能力,促进食品安全管理人员能力全面提升,近日,宿州市市场监管局组织全市大型食品销售企业、农批市场(农贸市场)农贸市场食品安全管理人员共计80余人进行抽查考试。
此次考试采取集中线上闭卷考试的方式进行,旨在测试食品安全管理人员的综合知识掌握情况,考核内容主要包括食品安全法律、法规、规章、食品安全标准知识,食品安全专业技术知识,落实风险防控措施的能力以及其他履行食品安全管理责任的能力等方面。汇总考试结果来看,A、B级主体全部达到90分以上,D级主体85分达到85分以上,考核合格率达100%。
此次考试对推动食品销售企业落实食品安全主体责任起到积极的促进作用,考试结果将作为对企业日常监督检查、风险分级监管等工作的重要依据。
下一步,宿州市市场监督管理局将把监督抽考与日常监督检查、专项监督检查紧密结合,强化食品安全管理员主体责任,加强组织领导,细化工作举措,抓好监督落实,筑牢食品安全底线,扎实推动市场监管工作高质量发展。