护航秋季开学：灵璧县召开校园食品安全培训警示会

秋季开学在即，为全面加强校园食品安全管理，压实各方责任，筑牢安全防线，保障广大师生身体健康与饮食安全， 近日，我县召开全县校园食品安全培训警示会，全县中小学、幼儿园食品安全总监、食品安全员等400余人参训，为新学期校园食品安全工作拉开序幕。

会上，县市场监督管理局餐饮股负责人对近期省级下发《关于常态化开展春秋季学期校园食品安全和膳食经费联合检查的通知》文件和政策要求进行了深入细致的解读，重点强调了校园食品安全校长（园长）负责制、食堂从业人员健康管理、原料采购溯源、加工制作过程控制、餐具清洗消毒、食品留样等关键环节的管理规范和操作要点，要求各学校务必对照文件标准，逐项自查自纠，补齐短板弱项。

会议强调，将于秋季开学前后组织教体局、卫健委、公安局等部门成立联合检查组，对全县各级各类学校、幼儿园食堂开展秋季校园食品安全专项检查。检查将聚焦重点环节、重点区域和重点品种，对发现的风险隐患建立台账、限期整改，对违法违规行为将依法依规严肃查处，全力护航新学期师生“舌尖上的安全”。

会议通报了近年来省内外发生的典型校园食品安全事件及相关行政处罚案例，通过以案说法、以案示警，详细剖析了事件发生的原因、暴露出的问题及追究责任的严重后果，为所有参会人员敲响了警钟，督促大家深刻汲取教训，引以为戒，切实增强法律意识、责任意识和风险防范意识。

会议要求，各部门、各学校要协同联动，密切配合，共同守护好校园“舌尖上的安全”，为广大师生创造一个安全、放心的饮食环境，确保秋季开学平稳有序。