为切实解决学校食堂存在的布局不合理、基础设施老旧、设备设施不完善等问题,砀山县市场监管局利用学校暑假窗口期,积极帮扶指导砀山县振兴小学食堂提升改造。
该校利用暑期进行提升改造,新增专业消毒设备、对后厨操作间进行全透明化改造,增设可视化玻璃隔断及高清监控系统,设备设施全面更新。我局执法人员对升级改建项目提出了规范化建设意见,并进行了现场指导,有效避免了人力、财力的浪费,也为后续监管创造了良好条件。
通过改造提升,全面防范化解校园食品安全风险,为新学期食品安全工作打下坚实基础。