市场监管局经开区分局开展网络餐饮食品安全专项整治

为严守网络餐饮食品安全底线，规范网络餐饮经营行为，切实保障辖区群众饮食安全，近期，宿州市市场监督管理局经开区分局聚焦网络餐饮服务领域突出问题，全面开展网络餐饮食品安全专项整治行动，以严监管、强执法、优服务，筑牢外卖餐饮食品安全防护网。

行动中，分局坚持线上排查+线下核查双向发力，构建全流程监管闭环。线上依托美团、饿了么等主流网络订餐平台大数据，对辖区入网餐饮商户进行全覆盖巡查，重点核查经营资质、证照公示、线上线下信息一致性等内容，精准排查无证经营、超范围经营、虚假入驻等违法违规线索，杜绝“幽灵外卖”乱象。线下组织执法力量深入商圈、小区、沿街商铺等外卖集中区域，监督检查入网餐饮服务提供者56家次，详细查验餐饮单位营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证是否齐全有效，严格检查食品原料采购进货查验、索证索票、后厨环境卫生、食品加工制作、餐具清洗消毒、餐品分装封签等关键环节，对发现的风险隐患现场指出、现场交办，督促经营主体立行立改。

同时，整治行动坚持执法与普法并行、监管与服务并重，执法人员现场向餐饮经营者宣传《中华人民共和国食品安全法》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规，讲解网络餐饮经营规范要求，引导商户自觉履行食品安全主体责任，诚信守法经营。针对检查中发现的问题，建立问题清单、整改清单、责任清单，实行限期整改、销号管理，对拒不整改或整改不到位的，依法从严查处，形成有力震慑。

下一步，经开区分局将持续加大网络餐饮监管力度，常态化开展专项整治与回头看检查，不断健全长效监管机制，持续规范网络餐饮市场经营秩序，全力守护群众“舌尖上的安全”，推动辖区网络餐饮行业健康有序发展。