经开区分局开展禽蛋类食品销售领域专项检查行动

为进一步规范辖区禽蛋类食品市场经营秩序，严守食品安全底线，切实保障广大群众饮食安全，近日，经开区市场监督管理局聚焦禽蛋类食品销售环节，全面开展专项监督检查行动，精准排查食品安全风险隐患，守护群众“菜篮子”安全。

此次专项检查以辖区农贸市场、大中型商超、生鲜专营店、禽蛋批发零售商户等为重点检查对象，实现重点经营场所全覆盖排查。分局人员严格对照食品安全监管要求，围绕多项核心内容开展细致核查，重点检查经营主体资质是否齐全有效，是否持证合规经营；严格查验禽蛋类产品进货查验、索证索票制度落实情况，仔细核对禽蛋产品检疫合格证明、进货票据、供货商资质等材料，严查来源不明、无合格证明的禽蛋产品流入市场。

同时，针对禽蛋类食品易变质特性，重点检查产品储存条件是否符合规范，经营场所环境卫生是否达标，是否存在销售过期、变质、破损禽蛋等违法行为；详细查看产品标签标识是否规范，是否清晰标注产品名称、生产日期、保质期、产地等关键信息，严厉打击销售“三无”禽蛋产品、虚假标注等违法违规行为。此外，分局人员现场督促经营户严格履行食品安全主体责任，建立健全进销货台账，落实食品安全自查制度，严把禽蛋产品采购关、销售关，切实提升食品安全自律意识。

检查过程中，分局人员坚持监管与宣传并重，现场向经营商户普及《食品安全法》等相关法律法规，讲解禽蛋类食品选购、储存、销售的安全注意事项，引导经营者诚信守法经营，自觉抵制不合格食品。本次共排查禽蛋类经营者34户次，发现问题项17条，针对检查中发现的问题，分局人员现场提出整改要求，明确整改时限和整改要求，实行闭环管理，确保问题整改到位；对涉嫌违法违规的经营行为，依法依规严肃查处，形成有力震慑。

下一步，经开区分局将持续加大禽蛋类食品日常监管力度，建立常态化巡查机制，不定期开展“回头看”检查，巩固专项整治成果，严防食品安全问题反弹。同时，畅通食品安全投诉举报渠道，及时回应群众诉求，全力筑牢禽蛋类食品安全防护网，切实保障辖区群众舌尖上的安全。