智护舌尖安全！宿州启动食品安全提升专项行动

为压实食品安全责任，筑牢全链条监管防线，宿州市市场监督管理局于2025年11月至2026年3月在全市开展食品安全提升行动。

此次行动以“责任落实、风险清零、环境规范、舆情可控”为目标，重点推进食品生产质量提升、流通经营规范、餐饮安全整治、区域特色食品产业集群提质等六大任务。通过推广“互联网+AI监管”、开展专项抽检与执法铁拳行动、打造放心消费单位等措施，靶向解决风险隐患排查、环境卫生整治、主体责任落实等问题，实现“日管控、周排查、月调度”全覆盖，推动食品安全风险闭环整改。

行动期间，全市将强化部门协同与属地责任，定期开展调度督导，推动食品安全全链条监管落地见效，切实提升食品质量安全水平和群众消费信心。

此次专项行动将智慧监管与实地排查相结合，覆盖食品生产、流通、餐饮全链条，既聚焦共性问题整治，又突出特色产业提升，切实织密食品安全防护网，让群众吃得安心、吃得放心。