宿马分局持续开展食品生产经营环境卫生整治行动

为深入推进“食安守护-2025”行动，实现食品生产经营活动“四净一规范”。宿州市市场监管局宿马分局持续开展食品生产经营环境卫生整治行动，全力提升食品安全保障水平。

本次行动覆盖了生产、流通、餐饮全链条，确保不留死角、不存盲区。同时通过社会共治，构建食品安全防线。

一是关注生产环节。重点检查厂区环境卫生，与污染源是否保持规定安全距离，更衣、洗手、干手、消毒等卫生设施是否配备齐全且正常使用。二是聚焦餐饮卫生。重点检查餐饮单位后厨卫生情况。如：操作台面、“三防”设施，废弃物处理、厨房分区分类摆放等。三是围绕流通环节。深入各大超市，尤其是小区内部超市，检查生产经营环境卫生情况。四是侧重重点区域。重点检查校园周边、高铁站周边等人流量大的区域。通过加大检查频次，注重监督整改，有效改善环境卫生情况。五是促进社会共治。开展“你拍我查”活动，畅通投诉举报渠道，设立社会共治服务站，推荐食品安全社会监督员。通过社会力量的加入，共同构建食品安全防线。

自5月份行动开展以来，宿马分局共出动执法车辆25车次，执法人员50人次，发现环境卫生问题552个，其中生产环节110个，餐饮环节232个，流通环节210个。现已全部整改完成。