宿马分局食品经营许可由“监管服务”转变为“服务前置”

为保障食品安全，助力食品经营者便捷开业。宿州市市场监督管理局宿马分局服务关口前移，从传统的“监管服务”转变为“服务前置”。

自8月开始，对申请食品经营许可证、食品小餐饮备案的食品经营者，宿马分局执法人员通过电话和微信提前联系，提前介入指导布局设施，开展证前指导。将现场核查所需制度和设备设施提前告知，预留准备时间。确保核查一次通过，降低食品经营者时间和经济成本。现场指导以布局流程、设备设施、卫生状况、管理制度等为主要内容，确保各功能区域合理分区，有效防止交叉污染；清洗消毒、冷藏冷冻、“三防”设施、废弃物存放设施齐全有效；环境整洁，墙壁、地面、天花板材质符合要求，洗手消毒设施完备；食品安全管理制度齐全，从业人员健康证明有效。

截至目前，共出动执法车辆8车次，执法人员16人次，开展现场指导35次。其中小餐饮备案21次，食品经营许可14次。此举获得了食品经营者的一致好评。