经开区分局全力守护“开学第一餐”

近日，宿州市市场监督管理局经开区分局在辖区内启动了秋季校园食品安全专项监督检查，以“全覆盖、零容忍、严执法、重实效”为原则，紧盯开学关键节点，重点围绕进货查验、人员晨检、加工操作、餐具消毒、食品留样、台账记录及“日管控、周排查、月调度”制度落实等关键环节，对辖区学校食堂开展拉网式排查。截至目前，累计出动执法人员22人次，检查学校食堂11家。

检查过程中，执法人员现场发现留样量不足、台账记录不规范、三防设施破损等问题17项，现场建立问题清单、整改清单、责任清单“三张清单”，实行销号管理、闭环整改，确保风险隐患动态清零。

下一步，经开区分局将持续跟进整改落实情况，对逾期未改或整改不到位的单位依法从严查处；同时开展“食品安全进校园”系列活动，通过专题讲座、实操培训、互动体验等方式，全面提升学校食品安全管理水平，为近两万名师生打造安全、健康、放心的饮食环境。