宿州市市场监管局对抽检不合格的食品销售企业开展飞行检查

为消除食品安全风险隐患，压实食品销售单位食品安全主体责任，近日宿州市市场监管局依据《食品生产经营监督检查管理办法》等规定，聚焦抽检不合格食品销售企业开展了飞行检查。

此次检查流通监管科联合市局6个督查组以问题为导向，采取“四不两直”的方式，以企业食品安全自查制度落实、环境卫生、经营过程控制、供应商把关、进货查验、人员管理为重点，全面排查食品销售者食品安全主体责任落实和食品安全风险控制等情况。截至目前，已检查食品销售企业18家，发现风险隐患103项，依法下达责令整改通知书18份。对检查中发现的企业落实日管控工作机制不细、进货查验记录制度履行不到位等问题，检查组要求企业对照问题清单立即整改，并要求属地监管部门加强后续跟踪检查。

目前，辖区市场监管局对上述企业提出了切实可行的整改措施，监督企业整改到位，并调高了企业食品安全风险等级，增加日常监督检查频次，强化企业主体责任落实。