为进一步加强网络餐饮食品安全监管,保障网络餐饮食品安全,规范网络餐饮市场秩序,高新区分局持续开展网络餐饮食品安全专项治理行动。
执法人员督促网络餐饮食品服务平台和入网餐饮服务提供者对公示信息不全、证照信息不明确、外卖餐品描述不健全等突出问题开展自查自纠,督促其加强管理,制止餐饮浪费,严守法律底线。
一是对网络餐饮服务平台开展检查,检查是否公示入网各类证件、是否加强送餐人员食品安全培训、是否确保配送过程中食品不受污染、是否如实记录网络订餐的订单信息。二是对入网餐饮服务提供者开展检查,重点检查是否有实体门店、是否有食品经营许可证、是否按经营项目从事经营活动、是否按照《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》相关要求操作、是否保持网售餐饮食品与实际销售的餐饮食品质量安全一致等。三是利用“线上+线下”立体化执法方式,从严查处无证经营、超范围经营、未按规定公示证照信息、从业人员健康证明过期等相关违规违法行为。
截至目前,高新区分局共检查网络餐饮食品服务平台2家次,发现问题隐患1条,责令立即整改。检查入网食品经营户31家次,开展行政指导2次,暂未发现违法违规行为。下一步,高新区将持续开展网络餐饮食品安全专项治理,强化网络餐饮服务平台和入网餐饮服务提供者的食品安全主体责任,规范服务经营行为,有效降低网络餐饮服务食品安全风险隐患。