开学伊始,为持续强化对校园及周边食品销售的监管,更好的保障校园及周边食品安全,宿州市市场监督管理局部署开展校园及周边食品销售安全整治工作。
整治工作主要以校园及周边的小超市、小食品店、奶茶店、蛋糕店等为重点单位;以调味面制品、乳制品及“三无食品”、假冒伪劣食品等为重点品种。组织开展校园及周边食品安全隐患排查。一查食品经营许可证、营业执照是否有效。二查经营者是否建立并落实进货查验记录制度,查验并留存供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明文件。三查是否存在销售高盐、高糖、高脂等食品、包装“低俗”“恶搞”食品。四查是否销售“三无”、超过保质期、腐败变质以及假冒伪劣食品等。五查散装、裸装食品有无合格证。六查冷冻、冷藏食品是否按规定温度储存。七查经营场所是否整洁、食品是否离地离墙摆放。
同时,加强对各经营主体食品安全普法宣传,提高经营人员食品安全责任意识和守法意识;联合有关部门向学生及家长宣传食品安全知识,提高广大家长及中小学生防范意识。
下一步,宿州市市场监督管理局将持续加大对校园周边食品安全的检查力度,始终把对校园及周边食品销售安全的监管作为日常巡查工作的重中之重,及时消除校园及周边食品安全风险隐患,筑牢校园及周边食品安全防线。