省市两级市场监督管理局督导灵璧县学校食品安全工作

    9月12日，由省市两级市场监督管理局餐饮业务领导及专家组成的督导组莅临我县督导校园食品安全工作，灵璧县市场监督管理局局长姜平、党组成员总工程师王强陪同现场督导。

　　督导组一行对随机抽取的灵璧县英才学校、灵璧县广志学校及灵璧县第九中学进行督导，深入学校食堂操作间、食材储存间、留样室、消毒室、就餐区等查看“三防设施”、食材质量、购货凭证、食品留样、清洁消毒、场所卫生环境等情况。

督导组指出，要持续加强食品安全管理，落实好学校食堂食品安全主体责任，严格原材料集中采购，规范操作流程和各项记录台账，保持食堂清洁卫生，进一步压实食品安全总监、食品安全员日常管理责任。最后，督导组对我县校园食品安全监管工作取得的成绩给予充分肯定，同时对检查中发现的问题提出指导性改进意见。