秋季新学期伊始,为筑牢师生饮食安全防线,严防校园食品安全风险,宿州市市场监管局百日攻坚督导小组联合食品相关科室,开展秋季校园食品安全专项监督检查行动,累计出动21人次,检查高校食堂及周边食品经营单位40余家。
行动前,市局高度重视、周密部署,明确各督导组检查重点与要求,确保覆盖各级各类学校(含托幼机构)食堂及周边经营单位,实现排查无死角。检查中,工作人员深入后厨操作间、食品仓库等关键区域,围绕从业人员管理、原料进货查验、餐具清洗消毒、场所环境卫生及主体责任落实等环节严格排查。
针对发现的问题,检查人员当场提出整改意见,下达12份责令改正通知书,实行“台账式”管理,明确整改措施与时限,并将组织“回头看”确保闭环;对严重违法行为依法查处。同时,检查人员加强食品安全宣传,引导经营者守法经营,鼓励师生、家长参与监督,畅通投诉渠道,推动社会共治。
下一步,市局将持续加大校园及周边食品安全监管力度,通过宣传培训、随机抽查、联合执法等方式,压实安全责任,为师生营造放心的饮食环境。