泗县助力金丝绞瓜披上“法治铠甲”

先后登上央视春晚和元宵晚会的泗县金丝绞瓜，日前，正在泗县市场监管局的全力护航下，被积极申报地理标志证明商标。它即将披上“法治铠甲”，成为助力乡村振兴、促进产业高质量发展的新引擎。

泗县金丝绞瓜，具有外壳金黄、瓜瓤天然成丝似鱼翅的特点，所以也被称作“黄金瓜”“鱼翅瓜”，因其富含维生素C和不溶性膳食纤维等营养成分，口感清香脆嫩，被誉为“植物海蜇”，深受消费者喜爱。其制作技艺可追溯至明清时期，2025年被列入宿州市非物质文化遗产目录。

如何为一根瓜披上保护铠甲，让这根瓜有根可依，赋能发展？泗县市场监管局深度思索，深入调研，守正创新，化身“金牌保姆”，组建专班，明确任务分工，并积极加强同农业等部门联动，从材料申报、知识产权保护、标准制定等方面给予一对一帮扶指导，打通申报路上的“中梗阻”，确保申报材料零瑕疵、高质量。

同时，积极邀请省市场监管局深入泗县助力帮扶，在万华大酒店等餐饮单位就泗县金丝绞瓜制作工艺等进行指导，制作宣传片，并加大宣传力度，擦亮泗县金丝绞瓜的“金字招牌”，实现从田间到“舌尖”的华丽转身。

一根瓜，撬动一个产业；一根瓜，惠及一方百姓。近年来，泗县通过部门联动帮扶、积极推介、加大宣传力度、采用“公司+基地+农户+合作社”、龙头企业引领带动辐射、标准化种植、加工、充分发挥餐饮行业自律作用研发“全瓜宴”等多种形式积极推动“泗县金丝绞瓜”产业高质量发展，全力打造文旅名片。泗县金丝绞瓜先后入选全国名特优新农产品、“皖美农品”区域公用品牌名录，拥有农产品地理标志，获国家地理标志保护产品双重认证，产品远销全国十余省份，2025年全县种植面积达1.5万亩，全产业链产值突破2.2亿元，带动数千农户在家门口增收致富。泗县也荣获“中国金丝绞瓜之乡”之美誉。“万缕金丝”既承载着泗县人心中无可替代的“家乡味”，又为泗县文旅产业擦亮了“金字招牌”，金丝绞瓜成为泗县人民名副其实的“致富瓜”。

申报只是起点，保护与传承才是永恒的主题。未来，泗县将以此次申报为契机，进一步织密地理标志的“保护网”，推动“泗县金丝绞瓜”从“地方特色产品”向“高端品牌”跨越，助力乡村振兴和金丝绞瓜产业高质量发展。

让我们共同期待：那一张印着“地理标志”的金色证书，早日落户泗县！让这根“金丝绞瓜”，成为享誉中国的“金色名片”，让世界品味最地道的“泗县味道”，“万缕金丝”编织出乡村振兴的时代华章。