宿州市扎实推进食品生产经营环境卫生整治

为切实保障人民群众饮食安全，规范食品生产经营秩序，宿州市市场监督管理局扎实推进食品生产经营环境卫生专项整治行动，切实消除食品安全环境卫生隐患，取得可感知、可检视、可评判的工作成效。

一是明确重点，全面排查。开展食品安全“全链条”卫生整治，以食品小作坊、农村地区食品销售者、第三方冷库、农贸市场、无堂食外卖、小餐饮等为重点主体，开展环境卫生整治行动。共排查整个风险隐患7000个。

二是严格执法，快查快办。对存在环境卫生“脏、乱、差”、卫生设施设备严重欠缺、从业人员卫生管理混乱等突出问题的食品生产经营者，依据《食品安全法》《食品安全法实施条例》等有关法律法规规定，按照“四个最严”要求查处，全市共立案130余起。

三是强化宣传，社会共治。宿州市市场监管部门组织开展环境卫生问题“你拍我查”活动，通过微信公众号等媒体动员消费者积极举报食品生产经营环境卫生问题，畅通12315投诉举报渠道，获取线索11条，及时核查处置问题线索，积极回应社会关切。开展集中宣讲16场次，培训29次，发放一封信4010份等。

四是多方联动，共查共管。下发《关于建立市场监管部门、管理方、食品经营单位环境卫生多方共管长效机制的通知》，联合外卖平台和管理方进行联合检查，进一步压实外卖平台、市场开办方、“美食城”“美食街”等管理方的食品安全主体责任。

下一步，宿州市市场监管局将持续把食品生产经营环境卫生整治作为重点工作，通过风险隐患排查、专项督查切实提升食品生产经营环境卫生管控水平，构建食品安全环境卫生治理新格局。