全领域摸排明重点。针对食用植物油生产者尤其是分装企业、调和油企业,重点检查原料采购、生产投料、过程控制、出厂检验、销售流向和产品标签标识,“日管控、周排查、月调度”制度落实情况;针对食用植物油销售者,重点检查批发市场、集贸市场和农村地区经营者的进货、销售记录和产品标签标识;针对餐饮服务提供者,重点检查食用植物油进货情况;针对网络交易第三方平台,重点检查平台对经营者资质核查、行为规范、消费者投诉处理、违法违规行为处置等平台责任落实情况。检查生产销售餐饮主体18家,发现问题84个,已整改完毕80个。
全方位排查问题线索。公开征集案件线索,鼓励广大消费者通过“全国食品安全举报系统”、12315网络平台、12315/12345热线投诉举报违法违规。各地各条线要对辖区食用植物油生产经营者、网络食品交易第三方平台开展全面排查,对生产经营集中区开展重点排查,充分发挥食品生产安全风险哨点作用,广泛搜集风险隐患信息;综合运用监督检查、抽检监测、投诉举报、价格异常风险排查等手段,采用物料平衡核算、上下游生产销售采购记录比对等方法,深入排查食用植物油生产、销售、使用等全链条各环节的问题线索。在排查基础上,建立问题线索动态管理台账、涉及其他地区的应及时通报。收集问题线索13个,立案1起。
全维度治理筑防线。广泛开展宣传动员,通过一封信、明白纸、提醒告诫书、行政约谈、警示教育等多种形式,督促食用植物油生产经营者、网络食品销售第三方平台对照法律法规和制度规定全面开展自查自纠,自觉规范生产经营行为。积极推行食品生产风险防控标识,随时提醒员工规范生产经营行为。积极动员企业内部人员、相关行业协会组织举报食用植物油违法犯罪行为,依法对举报人的信息予以保密,重大违法行为经查证属实,按规定兑现奖励政策。