为切实提高固体饮料生产企业主体责任意识,进一步提升固体饮料生产企业风险管理水平和能力,确保固体饮料食品安全,8月14日,宿州市市场监管局组织召开全市固体饮料生产企业培训会议。全市17家固体饮料食品生产企业质量负责人及辖区食品生产监管负责人参加会议。
会议从强化主体责任落实、规范宣传、建立健全食品安全追溯体系、注重品牌建设和诚信经营四个方面对固体饮料生产企业提出了具体要求。同时针对当前固体饮料存在虚假宣传、违规添加、标识标签不规范等问题结合案例对固体饮料生产企业进行了警示教育。
会上,邀请专家通过事例讲解了固体饮料中非法添加双丙酚汀的严重危害并对《食品中双丙酚汀的测定方法》进行解读,重点组织学习了固体饮料生产过程控制。
最后,参加此次会议的企业现场签订了《宿州市固体饮料生产企业食品安全公开承诺书》,自愿接受社会各界的监督。