宿马分局开展“放心超市自我承诺”回头看专项检查

为提升食品经营者落实食品安全主体责任意识，确保销售的食品安全，宿马分局于7月30日在辖区开展“放心超市自我承诺”“回头看”专项检查，以巩固“放心超市自我承诺”工作成果。

此次专项检查，主要对照“放心超市自我承诺”的承诺内容，围绕完善质量安全管理体系、审查肉菜源头信息、强化销售过程管理、建立风险管理机制、全面公开公示信息等方面进行检查，重点检查了超市在食用农产品安全采购、贮存、销售环节管理情况、食用农产品基本信息公示、散装食品标识、生鲜肉销售等食品安全责任落实情况，督促指导食品经营者严格落实主体责任，建立健全食品安全管理制度，严格实施食用农产品销售质量安全关键点过程控制，强化肉品、蔬菜、蛋品、水产品、水果等食用农产品产地准出和市场准入的有效衔接，完善食用农产品追溯机制，有力提升食品经营者肉菜等食用农产品质量安全规范化管理水平。

截止8月1日，分局共出动执法车辆3台次，执法人员9人次，检查“放心超市自我承诺”经营主体6家，发现问题38个，现场指导整改35个，监督跟踪整改3个。

下一步，宿马分局以巩固提升“放心超市自我承诺”工作成效为目的，进一步加强对食品经营者的监督和指导，确保园区食品安全，让消费者放心消费、安全消费。