灵璧县召开2026年度落实食品安全“两个责任”暨食品安全“四员”培训会

为坚决落实习近平总书记食品安全“四个最严”指示要求，压紧压实属地监管责任，精准防范化解农村集体聚餐食品安全风险，5月22日，灵璧县召开2026年度落实食品安全“两个责任”暨食品安全“四员”培训会，县食药安办副主任，县市场监管局党组成员、副局长王强主持并发言，县食药安办工作人员对落实食品安全“两个责任”、农村集体聚餐备案指导和厨师备案管理、食品安全法律法规和食品安全知识宣传等业务进行培训。

会议要求，各镇、开发区要进一步推动食品安全属地管理责任落实，完善工作机制，抓好统筹调度，强化组织领导，加强工作衔接。协调好包保责任与监管责任的衔接，不得以监管责任替代包保责任。及时开展督导，提高问题发现率并督促包保主体对存在的问题及时整改，涉及食品安全违法行为的，及时移交属地监管部门核查处置。

会上，灵城镇围绕农村集体聚餐备案管理工作作交流发言。结合辖区工作实际，分享了农村集体聚餐报备审核、现场风险管控、常态化巡查监管等成熟工作经验，为全县规范农村集体聚餐管理、防范群体性食品安全风险提供了优秀参考范例。

本次培训贴合实际工作需求，内容务实管用，进一步统一作业规范、理顺业务流程，切实提升基层工作人员履职本领。接下来，我县将以本次培训为契机，持续锤炼基层食品安全工作队伍素养，稳步开展日常业务集训与实地督导核查，扎实推动食品安全“两个责任”落地见效，全面筑牢县域食品安全防护根基。