埇桥区市场监管局开展夏季冷饮市场食品安全检查

盛夏时节，冷饮食品进入消费旺季。为进一步规范冷饮食品经营行为，近期，埇桥区市场监管局组织开展夏季冷饮市场食品安全检查。

执法人员重点检查经营主体资质，对供货商资质、进销货台账建立健全及索证索票情况进行检查,督促经营主体严格落实进货查验制度。检查经营场所卫生状况、冷库温度，是否按规定贮存冷饮，是否做到明码标价、货签对位、标价齐全，促进经营主体规范经营，不得出现“雪糕刺客”现象。同时，加大对雪糕冰淇淋等食品标签标识的检查力度，严查经营“三无”、篡改生产日期、超过保质期食品等违法行为。

下一步，该局将持续加大对冷饮市场的监管力度，严厉打击各类违法违规行为，切实保障群众夏季冷饮消费安全。