灵璧县市场监督管理局开展全县固体饮料食品生产企业警示教育暨培训

    近日，灵璧县市场监督管理局对全县固体饮料食品生产企业开展警示教育培训。全县固体饮料生产企业法定代表人、生产负责人、产品质量负责人和辖区市场监管所、局相关业务股室、综合行政执法大队等单位相关人员共20余人参加。

首先，综合行政执法大队负责人结合长期执法办案的经验，引用典型案例，讲解食品中非法添加药品、非食用物质、超范围超限量使用食品添加剂等违法行为的查处，对企业起到很好的警示教育作用。其次，食品生产股负责人结合日常监管与固体饮料的生产工艺要求，从原辅料的购进验收、生产过程控制、食品添加剂的使用、出厂检验、产品标识标签标注等方面对企业进行了培训。最后，局食品安全分管领导王强提出三点要求：一是企业法定代表人要在思想上高度重视对员工食品相关法律法规培训，提高守法意识，合法规范生产；二是企业要落实好食品安全主体责任，保证产品质量安全；三是监管人员要在加强食品生产企业日常监管的同时，强化服务指导，共筑食品安全底线。

    会后，全县固体饮料生产企业签订了质量安全承诺书。