萧县市场监管局加强临保期食品监管

为进一步加强临近保质期食品安全监管，着力净化食品消费市场，全力保障人民群众食品安全，近期，萧县市场监管局开展临保期食品专项检查工作。

一、设立食品提示。督促经营企业落实食品安全主体责任，提醒经营主体设立临保期食品设置专区专柜销售，集中陈列临保期食品，并在醒目位置粘贴“临近保质期食品销售专区”或“临保期食品销售专柜”字样的提示牌，提醒消费者注意看清食品生产日期和保质期。

二、建立三项制度。建立专区食品台账制度。将进入专区食品的进货台账包括批次、数量、规格、厂名厂址、生产日期、保质期等详细信息登记造册备查。

2.建立专区食品质量承诺制度。向消费者做出质量承诺，在专区经销的食品必须质量合格、计量准确、明码标价，不经销“三无”和假冒伪劣食品，并在经营场所醒目位置张贴提示语，自觉接受消费者和社会监督以及市场监管部门的检查。

3.健全专区食品退货制度。专区销售的食品应出具销售发票等购物凭证。对发现存在质量问题、包装标识不符合规定，或者经国家有关部门抽查检验判定为不合格食品，可凭购物发票等凭证予以退换，并依法予以赔偿。

三、加强监督检查。督促食品经营者做好过期食品的登记记录，监督食品经营者进行过期食品的销毁工作。同时，对篡改或标注虚假生产日期、保质期或者销售超过保质期食品等违法违规行为，坚决依法依规严格查处。