埇桥区市场监管局召开食品小作坊专项整治行动动员会

为进一步加强食品小作坊监管，有效防范安全风险,全面促进辖区食品小作坊质量整体提升。近日，埇桥区市场监管局召开食品小作坊专项整治行动动员会。

会议宣读《埇桥区市场监督管理局开展食品小作坊专项整治行动》的通知，对全区小作坊整治行动方案的工作目标、措施以及工作要求进行重点解读。

会议要求，各基层市场监管所要进一步加强监管，对标对表、逐项落实，抓好小作坊生产加工场所、设备设施、加工过程控制、质量安全管理、食品标识等全面整改提升；督促食品小作坊落实主体责任，自觉规范生产经营行为，消除食品安全隐患，积极改造设备设施和改良生产工艺，持续提升生产质量管理水平。

会议强调，此次专项整治行动要通过整顿规范、整治淘汰、提升改造、培育示范等举措，切实解决和消除当前食品小作坊行业存在的突出问题和风险隐患，推动食品小作坊整体质量管理水平有效提升，特色小作坊长足发展，为全区食品产业高质量发展“添砖加瓦”。