高新区召开食品生产企业落实主体责任工作推进会

    为切实提高食品生产企业主体责任意识，促进园区食品生产企业落实主体责任，强化风险防控意识，警示违法违规行为。3月21日，高新区市场监管分局召开食品生产企业落实主体责任工作推进会。园区7家食品生产企业负责人、食品生产总监、食品安全员约20余人参会。

    会议总结2024年食品生产工作，宣读了《高新区2025年食品生产重点产品重点区域整治方案》，以2025年3.15晚会曝光的“保水虾仁”及其他食品安全案例对食品生产单位进行了警示教育，解读了新版《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2024）关于脱氧乙酸及其钠盐的新规定，对园区糕点及饼干企业食品添加剂使用管理方面进行重点要求及提醒。

    会上高新区执法人员对企业落实食品安全主体责任工作进行再部署，更新日管控记录，完善周排查月调度工作机制。同时对企业年度自查和风险隐患排查、食品生产企业环境卫生专项整治进行了安排部署。最后，高新区食品生产企业还签订了食品安全承诺书，承诺遵守食品安全各项规章制度，确保人民群众舌尖上的安全。