关于警惕“生鲜灯”误导消费的提醒告诫书

近期，仍有部分食用农产品经营者违规使用“生鲜灯”等有色照明设施，误导消费者对商品新鲜度的判断，侵害了消费者的权益。为进一步规范市场秩序，保障消费者合法权益，现郑重提醒告诫如下：

一、法律法规已明令禁止使用“生鲜灯”

根据《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第七条第二款规定，任何销售生鲜肉类、蔬菜水果、水产品等食用农产品的场所（包括农贸市场、超市、生鲜店等）使用有色光源、有色灯罩、可调节光源等改变产品真实外观的照明设施，均属违法行为。

二、“生鲜灯”的主要危害与表现形式

“生鲜灯”通过特定颜色的光源或灯罩，人为美化生鲜产品的外观色泽，掩盖产品可能存在的颜色发暗、脱水、轻微变质等问题，严重干扰消费者的正常判断。常见违规情形包括但不限于：

（一）使用红色、粉色、黄色、绿色等有色光源；

（二）使用有色灯罩或外罩有色塑料袋、薄膜等改变光源色泽；

（三）使用可变可调光源（可通过遥控或旋钮改变灯光颜色或亮度）；

（四）在销售区域设置大面积有色围挡或背景板干扰感官认知。

三、消费者购买生鲜产品时的注意事项

为切实维护自身权益，请在选购生鲜食用农产品时注意以下事项：

观察自然状态：将商品移至自然光或普通白光条件下观察真实色泽。正常鲜肉呈淡红或深红色，脂肪呈白色或淡黄色；新鲜蔬菜水果颜色自然均匀，不应出现灯光下异常鲜艳、自然光下明显暗淡的情况。

综合感官判断：除视觉外，注意闻气味（新鲜肉类应有正常肉腥味，无异味）、触摸质感（肉质应有弹性，表面微干或微润，不粘手）。

拒绝购买可疑产品：如发现经营者使用的照明设施明显改变产品色泽，或商品在灯光下与自然光下外观差异过大，请谨慎购买。

四、投诉举报渠道

请广大消费者积极参与监督。如发现使用“生鲜灯”的经营者，请保留相关证据（照片、视频、摊位信息等），并及时通过12315投诉渠道向市场监管部门投诉举报。