7月1日上午,高新区市场监管分局邀请区政协委员、园区群众代表组成检查组,在高新区冯小厨餐饮店开展网络餐饮“随机查餐厅”活动。
此次网络餐饮“随机查餐厅”活动,检查组主要对经营主体落实食品安全管理制度、食品安全主体责任、制止餐饮浪费、从业人员管理、防鼠设施设备及在进货查验、食品贮存、加工制作、餐饮具洗消保洁等各个环节开展全面检查,对现场发现的食品安全隐患,督促经营主体立即整改。
经检查,该餐饮店食品安全管理工作整体情况良好,但也存在员工物品摆放不规整、未贴标签等问题。执法人员已当场提出了整改要求。餐饮店负责人表示,将按照有关规定要求,列出问题、责任清单,定人定时尽快整改完毕,并举一反三,全面排查,彻底消除细节隐患,巩固提升食品安全管理水平,努力打造标准化餐厅。
下一步,高新区市场监管分局将继续加强对网络餐饮食品安全“随机查餐厅”活动的督导检查力度,组织各职能部门共同参与食品安全检查,降低食品安全风险,确保网络餐饮食品安全工作落实落地落细,确保园区群众吃得安心吃得放心。