宿州市举办全市食品销售企业食品安全管理技能竞赛

2025年9月25日，宿州市市场监管局举办全市食品销售企业食品安全管理技能竞赛。本次竞赛旨在强化企业的食品安全管理能力，提升从采购到销售全流程的风险防控水平，推动行业规范化发展。

此次技能竞赛由宿州市各县（区）、园区选取的8支代表队参加，参赛人员为食品销售企业（食品集中交易市场开办者）食品安全管理人员（食品安全总监、食品安全员）。竞赛环节分为笔试环节、团体现场竞答和个人现场竞答。参赛者充分展现了对《食品安全法》及其实施条例、《安徽省食品安全条例》、《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》、《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等法律法规规章、食品流通相关专项整治有关要求的掌握程度，并在情景模拟环节中表现出卓越的应用能力。

经过激烈角逐，分别决出一等奖1名、二等奖2名、三等奖5名、优秀组织奖2名等奖项。比赛过程中，参赛选手们在笔试时心神专注，现场竞答时踊跃抢答，体现了过硬的知识储备和勇于争先的精神风貌。

下一步，宿州市将以此次活动为契机，巩固竞赛成果，进一步提升全市食品销售企业食品安全管理水平，以企业主体责任落实为根基，以岗位职责履行为抓手，共同推动食品安全事业创新发展。