高新区开展学校“双随机、一公开”部门联合抽查工作

为规范学校办学行为，强化校园食品安全管理水平，近日，宿州市市场监管局高新区分局会同园区社会事务局、消防大队对园区学校开展“双随机、一公开”部门联合抽查，全力筑牢校园食品安全防线，维护广大师生饮食安全。

此次检查主要内容为：学校办学条件，教育教学管理，校园食品安全管理、餐饮服务、供餐、用餐与配送情况、消防安全制度、消防安全操作规程等。执法人员通过现场检查和查阅资料，重点检查学校食堂餐饮环境卫生、“三防”设施、设备清洁维护和食材贮存、食品加工、食品留样、餐用具清洗消毒、从业人员健康证明以及食品安全总监和食品安全员是否有效履职，执法人员仔细查验供应商资质、食品原辅料索证索票及质量把关、进出库记录台账等情况，督促指导学校进一步强化食品安全意识和主体责任，提高食品安全自查水平，消除食品安全风险隐患。检查结束后，将检查结果录入事中事后综合监管系统并向社会公开，接受社会监督。

下一步，高新区分局将严格落实食品安全“四个最严”要求，通过加强协作、强化监管和培训，督促学校落实食品安全主体责任，切实保障校园师生健康安全。