宿马分局开展淀粉及淀粉制品生产企业专项检查“回头看”

为巩固淀粉及淀粉制品质量安全监管成效，堵塞安全漏洞，自9月8日起，宿马分局对辖区内淀粉及淀粉制品生产企业开展专项检查“回头看”。

此次“回头看”重点围绕四方面开展：一是核查前期问题整改，对照台账逐一检查原辅料仓库分区不明确、生产车间地面清洁不到位等历史问题整改情况，确保问题不反弹；二是强化原料管控复查，重点核验玉米、红薯等淀粉原料采购台账、检验报告及供应商资质情况，严防不合格原料重新流入；三是检查关键环节规范，复查浸泡、沉淀、烘干等生产环节操作记录及温湿度控制情况，督促企业严格执行工艺标准；四是核验制度落实成效，检查“日管控、周排查、月调度”制度执行台账是否完善，推动风险管控常态化。

本次“回头看”累计出动执法车辆2台次，执法人员6人次，复查淀粉及淀粉制品生产企业2家，小作坊6家，经核查，前期发现的问题均已完成整改，整改合格率100%，但仍发现2家企业存在“日管控”记录不详细的新情况，执法人员现场督促企业限期完善。

下一步，宿马分局持续强化淀粉及淀粉制品质量安全监管，切实保障群众饮食安全。