宿马分局开展肉制品生产企业专项检查“回头看”

为进一步巩固肉及肉制品专项整治成果，及时排查化解辖区内食品生产安全隐患。5月19日，宿马分局对辖区肉制品生产企业开展了专项检查“回头看”。

执法人员对照问题台账，通过实地查看、查阅资料、现场询问等方式开展了针对性复查，以原辅料仓库、生产车间、成品库等为重点场所，核实企业是否按要求整改落实到位，确保整改“全闭环”。同时对企业食品原辅料的购进渠道、索证索票、生产设施设备、生产过程控制、出厂检验记录、食品包装标签标识等再次进行了全方位检查。

此次检查，分局共出动执法车辆2台次，执法人员4人次，检查肉制品生产企业3家，小作坊两家，发现问题13个，现场指导整改10个，监督跟踪整改3个。

下一步，宿马分局将继续坚持对问题肉制品生产企业整改情况开展“回头看”，确保问题整改全面落实到位，确保辖区食品安全。