宿州市市场监督管理局经开区分局召开宿州百大全体商铺食品安全追溯培训会议

    2024年8月29-30日，宿州市市场监督管理局经开区分局联合宿州百大农产品物流有限公司在百大市场二楼会议室分批召开食品安全追溯培训会，全场经营户近500余人参加，会议提出以下要求：

一是提供“两证”。凡进场销售商品，需提前提供上游供货商进货凭证及产品合格证。未能提供产品合格证的，需提供承诺达标合格证明方可进场销售，也可以通过“票证云”系统上传“两证”。无法提供进货凭证的食用农产品不得进入市场销售。

二是统一单据。市场所有商铺对外销售商品，必须使用市场统一格式销售单据（市场名称、食用农产品名称、产地、数量、销售日期、销售者名称、摊位号、联系方式等）。各区经营户可按照统一格式模板自行印制。

下一步，经开区分局将严格履行市场主体监管责任，保障食品质量安全，同时联合百大市场管理部门加强对场内经营户的监督检查，严守食品底线，努力打造一个安全、诚信、和谐、文明的“菜篮子”。