灵璧县市场监管局开展食品生产监管人员现场检查技能培训

为全面提升食品安全监管水平，强化基层监管人员的专业能力，2025年8月14日，灵璧县市场监督管理局在第三方专业机构对辖区食品生产企业开展现场检查的同时，组织全县19个基层所和综合执法大队等监管人员约20余人进行检查技能现场培训，实现“以检带训、检训结合”的双重成效。

现场检查技能培训重点是安徽省食品监督检查表（食品生产企业）中的从业人员管理、生产环境条件、进货查验、生产过程控制、产品检验、贮存及交付控制、不合格品管理和召回、产品标签和说明书、等关键环节。在培训现场，第三方机构专家对监管人员进行“手把手，面对面”指导，并现场答疑解惑。

此次“检查+培训”模式，提升了基层监管人员的监督检查技能，为全县食品生产安全监管注入新的活力。